Учебно-методическое пособие по профессиональному модулю пм. 05 Выполнение работ по рабочей профессии


страница1/4
lit.na5bal.ru > Документы > Учебно-методическое пособие
  1   2   3   4
Министерство сельского хозяйства

и продовольственных ресурсов Нижегородской области

ГБОУ СПО «Работкинский аграрный колледж»

Учебно-методическое пособие

по профессиональному модулю

ПМ. 05 Выполнение работ по рабочей профессии

Пчеловод

для студентов 2 курса специальности

110401 Агрономия

п. Волжский, 2013 г.

Рассмотрено на

заседании ПЦК

специальных дисциплин

протокол № __от ___2013 г.

Председатель комиссии____ /Булатова Н.П./

Составлено преподавателем Даниловой Л.Л.

Рецензенты: Смирнова Л.В.,преподаватель агрономических дисциплин

Учебно-методическое пособие предназначено для студентов агрономического отделения, осваивающих рабочую профессию Пчеловод. Пособие содержит цикл лекций, задания для самостоятельного изучения, методические указания для выполнения практических работ, тестовые задания и задания для квалификационного экзамена .

Пособие может быть рекомендовано для студентов ветеринарного отделения, изучающих учебную дисциплину Основы зоотехнии.

Содержание

1. Введение

2. Тематический план изучения дисциплины

3. Задания для выполнения самостоятельной работы

4. Задания для практических работ по МДК.05.02. Разведение и содержание пчелиных семей

6. Вопросы для зачета по МДК .05.02.

7. Экзаменационные задания для квалификационного экзамена

8. Тестовые задания для контроля знаний студентов

9. Список использованных литературных источников

Приложения

Введение

Учебно-методическое пособие по профессиональному модулю ПМ. 05 Выполнение работ по рабочей профессии Пчеловод подготовлено на основе рабочей программы и календарно-тематического плана профессионального модуля по специальности 110401 Агрономия.

Пособие включает в себя: тематический план изучения дисциплины, задания для самостоятельной работы студентов, тематику и методические указания для выполнения практических работ, конспекты лекций, вопросы для зачета по МДК.05.02. Разведение и содержание пчелиных семей , экзаменационные задания для квалификационного экзамена по ПМ. 05,тестовые задания для контроля знаний студентов.

Целью подготовки данного пособия является возможность обучающихся качественно освоить программу профессионального модуля ПМ .05 и успешно сдать квалификационный экзамен.

Используя данное пособие при изучении модуля, можно активизировать самостоятельную работу студентов, лучше усвоить содержание учебного материала, систематизировать и закрепить полученные знания.

В пособии содержатся различные репродуктивные и творческие вопросы и задания, в том числе в виде производственных ситуаций , таблиц, схем.

В пособие включены текстовые задания для контроля знаний ,которые помогут обучающимся лучше подготовиться к успешной сдаче квалификационного экзамена.


1. Тематический план

изучения профессионального модуля ПМ .05 Выполнение работ по рабочей профессии Пчеловод.
1.1. Распределение часов по профессиональному модулю


МДК




курс




семестр




максимальная учебная нагрузка и практика



Обязательная аудиторная учебная нагрузка


Самостоятельная работа

Учебная практика


теоретические занятия



Практические занятия



всего




МДК

.05.02.


2



4



156



22


10


32


16


учебная практика

2

3-4

108







108




108

Всего по модулю

2

3-4

156

22

10

32




108


Формой промежуточной аттестации обучающихся по МДК.05.02. Разведение и содержание пчелиных семей является зачет.

1.2. Цели и задачи профессионального модуля.

В результате контроля и оценки по профессиональному модулю осуществляется комплексная проверка профессиональных и общих компетенций.
Профессиональные компетенции, которые должен усвоить обучающийся.

ПК 1. Выбирать и применять эффективные технологии разведения и содержания пчелиных семей.

ПК 2. Разрабатывать и проводить мероприятия по увеличению производства продукции пчеловодства.

ОК1.Понимать сущность и социальную значимость своей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК2. Организовывать собственную деятельность ,определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество .

ОК3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях.

ОК4. Осуществлять поиск и использование информации ,необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК5.Использовать информационно – коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности .

ОК6. Работать в коллективе ,команде, эффективно общаться с коллегами ,руководством, потребителями .

ОК7.Брать на себя ответственность за работу членов команды ,за результат выполнения заданий .

ОК8.Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития ,заниматься самообразованием.

ОК9.Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности .
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:

иметь практический опыт:

  • организации рационального содержания и разведения пчелиных семей.

уметь:

  • выполнять отдельные виды работ по уходу и обслуживанию пчелиных семей

  • выполнять основные технологические операции по производству продукции пчеловодства


знать:

  • биологию пчелиной семьи;

  • основы разведения, кормления и содержания пчелиных семей.


Содержание обучения по ПМ 05.

Наименование тем учебных занятий.

Тематика самостоятельной работы

Рекомендуемые источники информации

1. Состав пчелиной семьи. Гнездо пчел.

Породы пчел.

Рост и развитие особей пчелиной семьи

В.И. Лебедев, Н.Г. Билаш

Биология, стр. 15-16

2. Весенние работы на пасеке. Расширение гнезд пчелиных семей.



Исправление неблагополучных семей.

Г.А. Аветисян

Разведение и содержание пчел

Стр. 36-37

3. Технология ухода за пчелиными семьями в 12-ти рамочных ульях.

Технология ухода за пчелиными семьями в ульях-лежаках

Г.А. Аветисян

Разведение и содержание пчел

Стр. 222 – 224

4 .Размножение и развитие пчел.

Способ искусственного размножения «Налет на матки»




5 .Осмотр пчелиных семей .Пчеловодный инвентарь и оборудование .



Г.А. Аветисян

Разведение и содержание пчел

Стр. 85 – 86

6. Подготовка пчелиных семей к медосбору. Отбор и откачка меда.

Использование роев для получения медосбора.

Г.А. Аветисян

Разведение и содержание пчел

Стр.202 – 204

7. Технология получения меда, воска и другой продукции пчеловодства

Технология получения пчелиного яда

Н.И. Кривцов

В.И. Лебедев

Стр. 269 - 272

8. Болезни и вредители пчел.

Нозематоз, Браулез

Г.А. Аветисян

Разведение и содержание пчел

Стр.282-283

9. Профилактика и лечение заболеваний

Диагностика

Общие мероприятия по профилактике и борьбе с болезнями пчел.

Г.А. Аветисян

Разведение и содержание пчел

Стр.286 – 287

10. Кормовая база пчеловодства

Факторы, влияющие на выделение нектара растениями.

Г.А. Аветисян Пчеловодство, стр. 198 – 206

Тематика практических занятий

Внеаудиторная работа

Рекомендуемые источники информации

1. Изучение состава пчелиной семьи. Определение силы пчелиной семьи.

подготовиться к зачетному занятию

Биология, стр. 102 – 114

2. Изучение технологии ухода за пчелиными семьями в 12 –ти рамочных ульях.

изучить технологию ухода за пчелиными семьями

Г.А. Аветисян Пчеловодство, стр. 222-224

3. Изучение техники формирования отводков

составить схемы формирования отводков

Г.А. Аветисян

Разведение и содержание пчел

Стр. 85 – 86

4. Изучение медового запаса местности.

изучить методику определения медового запаса местности

.А. Аветисян Пчеловодство, стр. 198 – 206

5. Ознакомление с особенностями кормовой базы.

провести описание кормовой базы и дать характеристику основным медоносным угодьям

.А. Аветисян Пчеловодство, стр. 207-208




Виды работ на учебной практике и требования к их выполнению

Вырабатываемые умения и навыки

  1. Ознакомление с пасекой . Осенние работы на пасеке




  1. Сборка гнезд пчелиных семей на зиму




  1. Подкормка пчелиных семей сахарным сиропом




  1. Обработка и лечение пчелиных семей .




  1. Постановка пчелиных семей в зимовник




  1. Выставка пчелиных семей из зимовника . Наблюдение за очистительным облетом пчел.




  1. Общий весенний осмотр пчелиных семей .




  1. Пересадка пчелиных семей в чистые ульи.




  1. Подготовка рамок к наващиванию .Наващивание рамок .




  1. Расширение гнезд пчелиных семей .




  1. Формирование отводков.




  1. Подготовка пчелиных семей к медосбору .




  1. Постановка магазинных надставок .




  1. Выбраковка сотов .Получение воскового сырья при помощи паровой воскотопки и воскопресса.




  1. Сбор роя и посадка его в улей . Уход за роившейся семьей .



  1. Изучение технологии получения цветочной пыльцы ,прополиса и другой продукции пчеловодства


Требования к их выполнению:

выполнение видов работ в период прохождения учебной практики (место проведения – учебная пасека Работкинского аграрного колледжа )


Умеет

-выбирать место для размещения пасеки

- соблюдать правила техники безопасности при работе с пчелиными семьями

-проводить осмотр пчелиных семей

-определять количество и качество расплода

-готовить сахарный сироп и проводить подкормку

-собирать и утеплять гнездо

-проводить обработку от варроатоза

-готовить пчелиные семьи к зимовке

-проводить выставку семей из зимовника

-определять состояние семей по очистительному облету

-проводить пересадку семей в чистые ульи

-готовить ульи к пересадке

-определять качество кормовых запасов

-определять качество матки и расплода

-чистить и готовить рамки к наващиванию

-проводить наващивание рамок при помощи катка

-расширять гнездо рамками с сотами и искусственной вощиной

-отбирать сильные семьи для размножения

-готовить гнездо для отводка

-ставить магазинные надставки на семьи

-работать с паровой воскотопкой и воскопрессом

-собирать рой в роевню

-готовить гнездо для посадки роя

-проводить уход за семьей, отпустившей рой

-ставить пыльцеуловители

-собирать прополис с рамок и ульев



Инструкционно-технологическая карта

на проведение учебной практики по рабочей профессии Пчеловод

Тема: Ознакомление с пасекой. Осенние работы на пасеке.

Цель учебной практики: Изучить требования ,предъявляемые к территории пасеки.

Ознакомиться с расположением пасеки, пасечными постройками, с расстановкой пчелиных семей на территории . Ознакомиться с видами осенних работ на пасеке.

Вырабатываемые умения и навыки: выбирать место для размещения пасеки ,соблюдать правила безопасности при работе с пчелиными семьями

Норма времени : 6 часов

Оснащение рабочего места : халаты ,лицевые сетки ,дымари ,стамески, переносные ящики ,соторамки ,воскотопки, журнал пасечного учета

Правила техники безопасности :при работе с пчелиными семьями пользоваться спецодеждой из светлого материала, лицевой сеткой дымарем ,стамеской .Недопустимы резкие движения ,посторонние запахи ,раздражающие пчел .При осмотре семей нельзя стоять перед летком, все работы проводить аккуратно , при ужалении быстро извлечь жало

Вопросы при допуске к работе .

1. Какие осенние работы проводят на пасеке ?

2 .Перечислите требования к территории для размещения пасеки

Выполнить задания :

Задание № 1 .

Ознакомиться с местом расположения пасеки ,с пасечными постройками ,находящимися на территории пасеки .Выяснить способ расстановки ульев на пасеке.

Задание № 2

Осмотреть пчелиную семью и определить количество и качество кормовых запасов ,силу пчелиной семьи, количество расплода . Ознакомиться с правилами осмотра пчелиных семей ,с подготовительными работами к осмотру .

Задание № 3

Ознакомиться с организацией подкормки пчелиных семей ,с технологией перетопки воска и выбраковки воскового сырья .
Методические указания для выполнения заданий
Правильный выбор места для размещения пасеки – одно из важных условий обеспечения высокой продуктивности пчелиных семей. Размер земельного участка для постановки ульев и размещения пасечных построек определяется из расчета в среднем 30-40 м2 на одну пчелиную семью .Место для размещения пасеки должно быть сухим и хорошо прогреваться солнцем . В сырых ,влажных местах пчелиные семьи плохо развиваются весной и бывают предрасположены к заболеваниям . На усадьбе пасеки целесообразно иметь разнообразную растительность ,которая служит надежным ориентиром для пчел и защищает ульи от палящих солнечных лучей .

К осенним работам на пасеке относят : сборку гнезд пчелиных семей на зиму, подкормку пчелиных семей сахарным сиропом, сокращение и утепление гнезд ,обработку пчелиных семей от варроатоза ,выбраковку воскового сырья ,перетопку воска,чистку рамок от воска и прополиса .

Перед осмотром надевают халат или комбинезон из светлого материала ,нельзя использовать шерстяную одежду и ткани темного цвета .Для защиты от ужалений надевают лицевую сетку . После снятия крышки с улья и верхнего утепления ,следует пустить несколько струй дыма поверх открытых рамок для того ,чтобы отогнать пчел с верхней части рамок. При этом открывают не все рамки сразу ,а только 2-3 . После их осмотра и постановки в улей открывают новые рамки ,а прежние прикрывают холстиком. Рамки с пчелами при осмотре нужно держать над ульем и по возможности в вертикальном положении . Иначе с рамки может сорваться матка и она может упасть на землю и потеряться .

Если нужно отыскать матку ,то следует меньше дымить ,чтобы пчелы не беспокоились и не сходили с рамок .

После осмотра семьи , знакомства с территорией и постройками ,необходимо заполнить дневник по учебной практике ,где нужно указать все виды работ по осмотру пчелиных семей и требования к выбору места под пасечную территорию.

Контрольные вопросы :

1.С чего нужно начинать осмотр пчелиных семей ?

2.Какой инвентарь необходим для осмотра семей ?

3.Какие работы проводят на пасеке осенью ?

Инструкционно-технологическая карта

на проведение учебной практики по рабочей профессии Пчеловод

  1   2   3   4

Поделиться в соцсетях



Похожие:

Учебно-методическое пособие по профессиональному модулю пм. 05 Выполнение работ по рабочей профессии iconФонд оценочных средств по профессиональному модулю пм 05 «Выполнение работ по профессии кассир»
...

Учебно-методическое пособие по профессиональному модулю пм. 05 Выполнение работ по рабочей профессии iconМетодическая разработка практического занятия для преподавателей...
Преподаватель учебных дисциплин: «Хирургии», «Сестринское дело в хирургии», «Основы патологии»

Учебно-методическое пособие по профессиональному модулю пм. 05 Выполнение работ по рабочей профессии iconУчебно-методическое пособие для обучающихся: «Русский язык в схемах» для профессий
Учебно-методическое пособие предназначено для преподавателей и обучающихся образовательных учреждений начального профессионального...

Учебно-методическое пособие по профессиональному модулю пм. 05 Выполнение работ по рабочей профессии iconМетодические материалы и задания для контрольных работ
М 54 общая теория статистики: методические материалы и задания для контрольных работ: Учебно-методическое пособие/ Составители: А....

Учебно-методическое пособие по профессиональному модулю пм. 05 Выполнение работ по рабочей профессии iconУрок на тему «Выполнение работ по составлению бухгалтерского баланса,...
Интегрированный урок на тему «Выполнение работ по составлению бухгалтерского баланса, его анализ для оценки платежеспособности организации»...

Учебно-методическое пособие по профессиональному модулю пм. 05 Выполнение работ по рабочей профессии iconУчебно-методическое пособие Мероприятие 2
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов ннгу, обучающихся в магистратуре по направлению «Экономика» и«Менеджмент»,...

Учебно-методическое пособие по профессиональному модулю пм. 05 Выполнение работ по рабочей профессии iconМетодические рекомендации по внедрению модели ресурсного учебно-методического...
Учебно-методическое пособие подготовлено в рамках выполнения государственного задания Министерства образования и науки РФ (распоряжение...

Учебно-методическое пособие по профессиональному модулю пм. 05 Выполнение работ по рабочей профессии iconПрограмма экзамена квалификационного по профессиональному модулюПМ....
Программа экзамена квалификационного по профессиональному модулюПМ. 05 Выполнение работ по должности Кассир

Учебно-методическое пособие по профессиональному модулю пм. 05 Выполнение работ по рабочей профессии iconУчебно-методический комплекс практических занятий по программе профессионального...
Практических занятий по программе профессионального модуля мдк «выполнение работ по профессии младшая медицинская сестра по уходу...

Учебно-методическое пособие по профессиональному модулю пм. 05 Выполнение работ по рабочей профессии iconЕмелина Т. Г., Организация, технология и проектирование предприятий:...
Емелина Т. Г., Организация, технология и проектирование предприятий: Методическое пособие по курсовой работе. Учебно-методическое...


Литература




При копировании материала укажите ссылку © 2000-2017
контакты
lit.na5bal.ru
..На главную