Паспорт проекта Наименование проекта «От зернышка до хлебушка» Авторы проекта


lit.na5bal.ru > Документы > Документы
Паспорт проекта

Наименование проекта - «От зернышка до хлебушка»

Авторы проекта: Малышева И.В., старший воспитатель, Матвеева Л.Н., учитель-логопед, Протасевич И.В., воспитатель старшей-подготовительной разновозрастной группы МБДОУ Раздольнинский детский сад комбинированного вида «Кораблик».

Предложенный проект демонстрирует применение на практике системы работы педагогов по познавательному развитию и нравственному воспитанию детей старшего дошкольного возраста через различные формы работы в совместной деятельности с детьми и родителями, а также в самостоятельной детской деятельности.

Проект направлен на формирование у детей ценностного отношения к хлебу и уважению к труду людей, выращивающих и изготавливающих его.

Цель проекта: Формирование у детей ценностного отношения к хлебу и уважения к труду людей, выращивающих и изготавливающих его.

Реализация проекта предусматривает следующие этапы:

Первый этап (август-сентябрь 2015г.) - подготовительный.

Второй этап (октябрь – ноябрь 2015 г.) - основной.

Третий этап (ноябрь-декабрь 2015 г.) - заключительный.

Ожидаемые конечные результаты реализации проекта:

Реализация проекта позволит доступно представить процесс выращивания хлеба, последовательность роста растений (зерновых), технологию изготовления хлеба, как полезного и необходимого продукта для жизни человека. В ходе проведения бесед, игр, исследовательской и продуктивной деятельности, дети научатся концентрировать внимание и высказывать собственное мнение, станут более самостоятельны, научатся применять полученные знания в практической деятельности, что будет способствовать расширению их кругозора.

В совместной деятельности родителей и детей наладится продуктивное сотрудничество и сотворчество, необходимое для формирования бережного и уважительного отношения к хлебу и его создателям.
Участники проекта: дети разновозрастной старшей – подготовительной группы, педагоги, родители.

Сроки реализации проекта: проект долгосрочный, рассчитан на 1 учебный год.

Актуальность проекта и постановка проблемы:

В жизни каждого человека понятие «ХЛЕБ» входит с рождения. И в человеческом сознании хлеб представляется не только караваем на столе, но и мерилом нравственных ценностей, символом того, что приносит человеку самоотверженный, непрестанный труд. Быть с хлебом – это постоянно чувствовать в себе теплоту жизни. Его земной заряд для всех – как энергия Солнца, как свет и воздух. Поэтому хлеб и бесценен. И вспоминать об этом надо не только в трудную годину, а ежедневно, ежечасно. К сожалению, дети не ценят этот важный продукт. В повседневной жизни они часто наблюдают картину пренебрежительного отношения к хлебу и не знают, как труден его путь – от зернышка до хлебушка. Чем больше дети будут знать о хлебе, тем дороже он станет им.

Данный проект ориентирован на приобретение детьми новых знаний и применение их в повседневной жизни, что позволит им беречь этот важный ценный продукт. Важная роль в формировании ценностных представлений о хлебе отводится родителям, как первоисточникам знаний в жизни ребенка. Для формирования у детей ценностного отношения к хлебу и труду людей, выращивающих и изготавливающих его, нами был разработан проект «От зернышка до хлебушка».

Новизна

Проект «От зернышка до хлебушка» уточняет и конкретизирует практические рекомендации специалистов по формированию у детей нравственных ценностей и развитию познавательных процессов (мышление, речь, воображение, память) в воспитательно-образовательном процессе детского сада. Новизна проекта состоит в том, что обоснована необходимость формирования у детей ценностного отношения к хлебу и уважению к труду людей, выращивающих и изготавливающих его, определены пути и средства, разработана система занятий.

Доступность проекта «От зернышка до хлебушка» проявляется в том, что он может быть использован воспитателями различных типов дошкольных учреждений.
Цель проекта: Формирование у детей ценностного отношения к хлебу и уважения к труду людей, выращивающих и изготавливающих его.
Задачи проекта:

  • Продолжать знакомить детей с некоторыми особенностями выращивания и производства хлеба;

  • Закрепить представления о содержании и значении труда взрослых;

  • Воспитывать любовь и уважение к людям труда, бережное отношение к хлебу, как результату деятельности многих людей;

  • Повышать педагогическую компетентность в данном направлении;

  • Приобщать родителей к воспитанию детей через совместные мероприятия.


Описание проекта

Данный проект направлен на формирование у детей дошкольного возраста ценностного отношения к хлебу и уважения к труду людей, выращивающих и изготавливающих его в различных видах детской деятельности (изобразительной, игровой, познавательно-исследовательской, трудовой, музыкальной, коммуникативной и др.) и формах работы (беседы, рассматривание картин и иллюстраций, разучивание стихов, пословиц и поговорок, чтение художественной литературы, аппликация, рисование, лепка, конструирование, проектная деятельность, слушание музыкальных произведений, экспериментирование и др.). В ходе реализации проекта осуществляется тесное взаимодействие с родителями, как непосредственными участниками образовательного процесса (участие в мероприятиях, изготовление совместно с детьми поделок из природного и бросового материала, коллажей, фотоальбомов и др.) .

Реализация проекта предусматривает следующие этапы:
Подготовительный этап (август-сентябрь 2015г.):

  • подготовка материала к занятиям, играм;

  • сбор и накопление информации по изучаемой теме;

  • анкетирование родителей «Что вы знаете о хлебе?»», обработка результатов;

  • беседа с родителями о необходимости участия их в проекте;

  • создание пакета методических материалов по организации совместной деятельности педагога с детьми;

Основной этап (сентябрь - октябрь 2015г.):

  • подготовка конспектов занятий, развлечений, игр;

  • ознакомление с репродукциями картин русских художников по теме «Хлеб»;

  • просмотр видео фильмов, презентаций, видеороликов « »;

  • посев ржи, уход и наблюдение за ней;

  • наблюдение за процессом и изготовление хлеба;

  • изготовление коллажей, поделок из различного материала, рисование, аппликация, лепка;

  • организация экспозиций в мини-музее;

  • выставки детских работ;

  • чтение художественно литературы, загадок, пословиц, поговорок о хлебе;

  • изготовление атрибутов к сюжетно-ролевым играм «Хлебный магазин», «Пекари»;

  • выставки детских работ;

  • детско-родительские проекты.


Мероприятия по работе с родителями:

  • проведение индивидуальных бесед с целью создания интереса и привлечения родителей к пополнению развивающей среды;

  • оформление буклетов, альбомов о хлебе, труде людей, выращивающих и изготавливающих его;

  • организация выставок детских и детско-родительских работ;

  • создание сборника консультаций в печатном и электронном виде.

Заключительный этап (октябрь – ноябрь 2015г):

  • проведение тематического праздника «Здравствуй, Хлебушко душистый»;

        • изготовление фотоальбомов;

        • подведение итогов конкурсов среди семей;

        • вручение памятных дипломов;

        • оформление общей выставки семейных поделок (показ детям, сотрудникам детского сада и всем родителям);

        • анализ работы над проектом.


Ресурсы:

Информационные: методическая литература, журналы, интернет-ресурсы, выставки.

Организационные: планы и конспекты к занятиям, играм, беседам, сборники музыкальных произведений, видеофильмы, электронные презентации, видеоролики.

Интеллектуальные: воспитатель, музыкальный руководитель, учитель-логопед, старший воспитатель.

Методы обучения:

Пассивные методы – рассказ, объяснение, показ электронной презентации, видеофильмов, видеороликов, занятия.

Активные методы – игры, проектная деятельность, экспериментирование, продуктивная деятельность.

План реализации проекта


Сроки проекта

Содержание работы

Сроки проведения

Кто проводит


Ожидаемые результаты

1 этап

Подготовительный



1.Подготовка материала к занятиям, играм, праздникам

август

Воспитатель

Сборник занятий, игр, праздников

2. Сбор и накопление информации по изучаемой теме

август

Воспитатель

Список литературы

3.Анкетирование родителей «Что вы знаете о хлебе?», обработка результатов;

сентябрь

Воспитатель

Получение начальных результатов по проведённой работе.

4.Беседа с родителями о необходимости их участия в проекте;

сентябрь

Воспитатель

Участие родителей в проекте

5.Создание пакета методических материалов по организации совместной деятельности педагога с детьми


сентябрь

Воспитатель

Календарно-тематическое планирование

2 этап

Основной



1.Подготовка конспектов занятий, развлечений, игр;


сентябрь

Воспитатель, учитель-логопед, музыкальный руководитель

Сборник конспектов занятий, картотека игр.

2.Ознакомление с репродукциями картин русских художников по теме «Хлеб»;

октябрь

Воспитатель

Дети узнают картины и называют их авторов

3.Просмотр видео фильмов,презентаций, видеороликов « »;

октябрь

Воспитатель, учитель-логопед

У детей сформировано понятие о выращивании и изготовлении хлеба

4.Посев ржи, уход и наблюдение за ней;


октябрь

Воспитатель

У детей развит познавательный интерес, сформировано понятие о посеве и росте растений.

5.Наблюдение за процессом и изготовление хлеба;


октябрь

Воспитатель, учитель-логопед

Практические умения детей и интерес к продуктивной деятельности, изделия из соленого теста.

6.Изготовление коллажей, поделок из различного материала, рисование, аппликация, лепка;

октябрь

Воспитатель

Коллажи, поделки, портфолио воспитанников с их работами.

7.Организация экспозиций в мини-музее;


октябрь

Воспитатель

Экспозиции на тему: « Откуда хлеб пришел», «Хлеб-всему голова», « Поделки из макарон»

8.Чтение художественной литературы, загадок, пословиц, поговорок о хлебе.

октябрь

Воспитатель, учитель-логопед.

Выставка

9. Изготовление атрибутов к сюжетно – ролевым играм «Хлебный магазин», «Пекари».

октябрь

Воспитатель, родители.

Атрибуты к сюжетно-ролевым играм

10.Выставки детских работ.


октябрь

Воспитатель

Выставки

11.Детско-родительские проекты.


октябрь

Воспитатель, родители

Выставки детско-родительских работ.

3 этап

Заключительный

Проведение тематического праздника «Здравствуй, Хлебушко душистый!»

ноябрь

Воспитатель, учитель-логопед, музыкальный руководитель

Тематический праздник

Оформление общей выставки семейных поделок.

ноябрь

Воспитатель,

родители

Выставка

Подведение итогов конкурсов среди семей и вручение памятных дипломов.

ноябрь

Воспитатель

Дипломы родителям

Изготовление фотоальбомов

ноябрь

Воспитатель

Фотоальбомы

Анализ работы над проектом.


ноябрь

Воспитатель

Выступление на педагогическом совете и методическом объединении с анализом работы над проектом.


Ожидаемые результаты по окончанию реализации проекта для детей:

  1. Дети познакомятся с некоторыми особенностями выращивания и производства хлеба;

  2. Будут иметь представления о содержании и значении труда взрослых, выращивающих и изготавливающих хлеб;

  3. У детей будет привито уважение к людям труда, бережное отношение к хлебу, как результату деятельности многих людей;

Ожидаемые результаты по окончанию реализации проекта для педагогов:

  1. Повышение педагогической компетентности в данном направлении.

  2. Создание собственной системы работы по данной проблеме.

  3. Создание пакета методических материалов по организации совместной деятельности педагога с детьми, диагностических материалов по работе с родителями.

  4. Обогащение предметно-пространственной среды детского сада.

Ожидаемые результаты по окончанию реализации проекта для родителей:

  1. Развитие совместного творчества родителей и детей.

  2. Заинтересованность родителей жизнью группы.

  3. Формирование у родителей способности видеть в ребенке личность, уважать его мнение, обсуждать с ним предстоящую работу.

  4. Создание в семье благоприятных условий для развития ребенка, с учетом опыта детей приобретенного в детском саду.

Перспективы развития
Актуальность темы предполагает дальнейшее развитие проекта «От зернышка до хлебушка»: написание методических рекомендаций для педагогов на данную тематику.

Список литературы:


  1. Брыкина, Е.К. Творчество детей в работе с различными материалами [Текст]: книга для педагогов дошкольных учреждений, родителей / Е.К.Брыкина. – М.: Педагогическое общество России, 2002. - 147 с.

2.Голицина, Н. С. Конспекты комплексно-тематических занятий [Текст]: старшая группа / Н.С. Голицина. – М.: Изд-во «Скрипторий 2003», 2015. -568 с.

3. Козакова, Р. Г. Рисование с детьми дошкольного возраста [Текст]: нетрадиционные техники, планирование, конспекты занятий / Р.Г.Козакова, Т.И. Сайганова, Е.М. Седова, В.Ю. Слепцов, Т.В. Смагина; под ред. Р.Г. Казаковой - М.: ТЦ Сфера, 2006. - 128 с. - (Серия «Вместе с детьми».)

4. Комарова, Т.С. Изобразительная деятельность в детском саду [Текст]: старшая группа / Т. С. Комарова. - М.: МОЗАИКА-СИНТЕЗ, 2014. - 112 с.: цв. вкл.

5. Лебедева, Е.Г. Простые поделки из бумаги и пластилина [Текст] / Е.Г. Лебедева. – М.: Айрис-пресс, 2005.-176.: цв. вкл.

6. От рождения до школы [Текст]: примерная общеобразовательная программа дошкольного образования / под ред. Н. Е. Вераксы, Т.С. Комаровой, М.А. Васильевой.- М.: МОЗАИКА-СИНТЕЗ, 2014.- 368 с.
Беседа для родителей подготовительной группы на тему: Хлеб

Уважаемые родители!
Тема этой недели по ознакомлению с окружающим миром -«Хлеб»
Дети узнали о том, какой длинный путь проходит хлеб, прежде чем появится на наших столах, какой огромный труд вкладывают в него люди. Повторили названия профессий людей, которые выращивают и производят хлеб трактористы, комбайнеры, шоферы - ме¬ханизаторы, агрономы, селекционеры, рабочие на мукомольном заводе, пекари в пекарне.
В хлеб вложен огромный труд, поэтому и отношение к хлебу должно быть бережное, почтительное.
Еще раз поговорите с детьми о том, что хлеб всегда считался главным блюдом на сто¬ле. Считалось, что если в доме есть хлеб - значит, голод не страшен.
Дети узнали, что хлеб делают из муки, а мука производится из зерна. Из разных зерно¬вых культур делают разную муку, а из нее получается разный хлеб: из пшеницы - пшенич¬ная мука и пшеничный хлеб, из ржи - ржаная мука и ржаной хлеб, из гречихи - гречишный хлеб, из кукурузы - кукурузные лепешки. Из муки делают также различные кондитерские изделия 
(печенье, торты, вафли, пирожки, пряники, пирожные, кукурузные хлопья).
Для закрепления этого материала рекомендуем вам провести с ребенком беседу. 
Предлагаем следующие вопросы к беседе:
* Расскажи, как ты понимаешь фразу: «Хлеб - всему голова»? Почему так говорят?
* Вспомни, какой путь проходит хлеб, прежде чем попасть к нам на стол. Люди, каких
профессий выращивают хлеб?
* Люди, каких профессий сохраняют хлеб? 
* А как называются строения, в которых хра¬нится зерно?
* А чем занимаются селекционеры? Расскажи об их работе. 
*Люди, каких профессий занимаются изготовлением хлеба и различных изделий 
из муки?
* Вспомни, какие поговорки, пословицы ты знаешь о хлебе.
При проведении беседы особое внимание обратите на то, как ваш ребенок понимает значение поговорок и пословиц, заключенную в них народную мудрость. Попробуйте разучить с детьми стихотворение.
Руки человека

Склонила тяжелую голову рожь.
«Спасибо вам, солнце и ласковый дождь!
Спасибо земле,
Что была моим домом,
И сильным рукам,
Моим старым знакомым.
Я помню, как руки трудились упорно*; Чтоб в землю посеять янтарные зерна* А нынче они урожай уберут. Спасибо вам, руки, За добрый ваш труд!

Я долгую зиму в земле пролежала,
Ютилась под снегом,
От стужи дрожала,
Но солнце меня отогрело давно,
И я принесла золотое зерно.
Кто хочет, отведайте хлеба ржаного!
А если меня вы посеете снова, Я снова под снегом дорогу найду И колосом стану, И к людям приду».
Я. Дягутите

Поделиться в соцсетях



Похожие:

Паспорт проекта Наименование проекта «От зернышка до хлебушка» Авторы проекта iconЛитература 27 Приложения Паспорт проекта Наименование проекта «Я культурный человек!»
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Киселевского городского округа детский сад №67 комбинированного вида...

Паспорт проекта Наименование проекта «От зернышка до хлебушка» Авторы проекта iconПаспорт проекта «Защитим Землю от мусора» Тип проекта
Проблема: у детей дошкольного возраста недостаточно сформированы знания о мусоре

Паспорт проекта Наименование проекта «От зернышка до хлебушка» Авторы проекта iconВид проекта: краткосрочный Тип проекта
Авторы: Головятенко Т. Н. и Шевчук Н. В. воспитатели мбдоу д/с «Теремок» п. Зеленолугский

Паспорт проекта Наименование проекта «От зернышка до хлебушка» Авторы проекта iconПаспорт проекта «Хлеб — всему голова» Актуальность проекта
Актуальность проекта: издревле на Руси был главным блюдом на столе. Про него сложено много пословиц и сказок, к нему всегда относились...

Паспорт проекта Наименование проекта «От зернышка до хлебушка» Авторы проекта icon«Липецк мой родной город» Авторы проекта: Батракова Ольга Дмитриевна 2011 2012 год
Участники проекта: дети старшей группы, воспитатели, родители, музыкальный работник

Паспорт проекта Наименование проекта «От зернышка до хлебушка» Авторы проекта iconПаспорт проекта «Путешествие по сказкам В. Г. Сутеева». Актуальность проекта
Работая над проектом, ученики вкладывают в него полученные знания и умения, свою душу. Знания, добытые собственными силами, остаются...

Паспорт проекта Наименование проекта «От зернышка до хлебушка» Авторы проекта iconПроект «Этот удивительный космос». Вид проекта : познавательно-информационный Участники проекта
Участники проекта: дети подготовительной группы, воспитатели, родители воспитанников

Паспорт проекта Наименование проекта «От зернышка до хлебушка» Авторы проекта icon«9 Мая День Победы» Паспорт проекта Вид проекта
Патриотическое чувство не возникает само по себе. Это результат длительного, целенаправленного воспитательного воздействия на человека,...

Паспорт проекта Наименование проекта «От зернышка до хлебушка» Авторы проекта iconРазработка устройства для перевода механической энергии в электрическую...
Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы «Школа №878»

Паспорт проекта Наименование проекта «От зернышка до хлебушка» Авторы проекта iconПроекта
«Знакомство с традициями русской культуры в процессе реализации проекта «пасхальный сувенир»


Литература




При копировании материала укажите ссылку © 2000-2017
контакты
lit.na5bal.ru
..На главную